هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل كعك العيد

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
bata
المشرف العام
المشرف العام
bata


انثى
عدد الرسائل : 138
العمر : 36
تاريخ التسجيل : 21/07/2008

طريقة عمل كعك العيد Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل كعك العيد   طريقة عمل كعك العيد Icon_minitimeالثلاثاء 16 سبتمبر - 15:55:48

طريقة عمل
كعك العيد


طريقة عمل كعك العيد 16031510


الكمية تكفي: 10 أشخاص


وقت التحضير: 30 دقيقة

وقت الطهي: 30 دقيقة

المقادير: كيلو دقيق‏
نصف كيلو سمن
‏كوب ماء دافئ
3ملعقة كبيرة سمسم
1‏ ملعقة صغيرة خميرة فورية‏
قيلا من الملح
للحشو ملبن أو عين الجمل حسب الرغبة



التحضير:ننخل الدقيقونضيف علية الملح والسمسم والخميرة
نوضع علية السمن ونقوم بالفرك حتى يتجانس الخليط مع نعضة
وبعد ذلك نوضع الماء الدافئ بالتدريج لكى تصبح عجيتة سهلة التشكيل‏
‏‏ ‏
‏‏ تقطع العجينة الي كرات متساوية
ونحشى بقطعة صغيرة من عين الجمل و الملبن‏(‏ بحجم البندقة الصغيرة‏)
نقوم بنقش الكحك بالطريقة المعتادة
يترك فى مكان دافئ حتى يتخمر ويتضاعف حجمها
‏يسخن الفرن ويرص الكعك في الصاجات مع مراعاة ترك مسافة بين كل واحدة

الطبخ: يخبز الكحك في فرن متوسط الحرارة حتي يكون لونه ذهبى فاتح
يرفع من الفرن وبحرص يرفع من الصاج ويترك حتي يبرد‏.‏
‏‏ ويرش بالسكر البودرة

وبالهنا والشفا

ملاحظات:
1-قومى بدعك العجينة بطريق
جيدة حتى تحصلى على كعك ناعم
2-قومى بوضع السمسم أبيضا لانه يتم تحميصه حينما تضعى فوقه السمن المقدوح
3-لكل كوب من الدقيق نستخدم من كوب إلى كوب ونصف ماء
حسب نوع الدقيق
4-تستخدم ملعقة خميرة فورية لكل 4 أكواب من الدقيق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
mima
المشرف العام
المشرف العام
mima


انثى
عدد الرسائل : 752
العمر : 31
الموقع : alex.hooxs
العمل/الترفيه : waiting
المزاج : not good
تاريخ التسجيل : 27/12/2008

طريقة عمل كعك العيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كعك العيد   طريقة عمل كعك العيد Icon_minitimeالأحد 15 مارس - 12:13:27

شكرا لمجهودك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gamed2wee.hooxs.com
sara
مشرفه قسم حوارات شبابيه
sara


انثى
عدد الرسائل : 885
العمر : 32
الموقع : gamed2wee.hooxs.com
العمل/الترفيه : بشتغل نفسي
المزاج : مبسوطه جــــــــــــــــــدا
تاريخ التسجيل : 13/12/2008

طريقة عمل كعك العيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كعك العيد   طريقة عمل كعك العيد Icon_minitimeالخميس 26 مارس - 10:46:50

مشكوووووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://gamed2wee.hooxs.com
noisy princes
الباشا نشيط
الباشا نشيط
noisy princes


انثى
عدد الرسائل : 471
العمر : 32
الموقع : www.yahoo.com
العمل/الترفيه : student
المزاج : good
تاريخ التسجيل : 22/02/2009

طريقة عمل كعك العيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كعك العيد   طريقة عمل كعك العيد Icon_minitimeالخميس 26 مارس - 17:00:45

شكرا جداااااااا لمجهودك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.google.com
بسكوتة مصرية
شغال تمام
شغال تمام
بسكوتة مصرية


انثى
عدد الرسائل : 290
العمر : 32
الموقع : alex
العمل/الترفيه : student
المزاج : coooool
تاريخ التسجيل : 04/04/2009

طريقة عمل كعك العيد Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل كعك العيد   طريقة عمل كعك العيد Icon_minitimeالثلاثاء 2 يونيو - 13:07:45

ميرسي كتير ليك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل كعك العيد
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدي حواء :: الطبخ واحلي المؤكلات-
انتقل الى: